4 - 6 GIUGNO 2021| PIAZZA RAGUSA - ROMA
INGRESSO GRATUITO
La Città della Pizza è un progetto che vuole raccontare tutta la Pizza d’Italia e che Vinòforum realizza con la collaborazione di 5 AUTORI, scelti tra i maggiori esperti, comunicatori e conoscitori dell’argomento pizza.
Ed è con il loro aiuto, che prende forma la MAPPA di questa cittadina sui generis disegnata e pensata con l’obiettivo di rappresentare il percorso di evoluzione che la pizza sta vivendo in questi ultimi anni.
EMILIANO DE VENUTI
Fondatore e CEO di Vinòforum.
Alle spalle un’importante formazione tecnica nel mondo del vino e una lunga esperienza nello studio del marketing e della comunicazione. L’unione di questi fattori e l'immensa passione per il cibo, ha permesso la creazione di Vinòforum, che con il trascorrere del tempo è diventato uno dei più importanti marchi italiani dedicati alla promozione enogastronomica.
Grazie alla continua ricerca e alla volontà di intraprendere nuovi percorsi, Emiliano ha reso Vinòforum un’azienda capace di portare avanti progetti di respiro internazionale.
Il mondo della Pizza è la sua nuova sfida.
LUCIANO PIGNATARO
Giornalista professionista, lavora da anni al Mattino dove cura una rubrica sul vino seguendo il grande rilancio della viticoltura campana e meridionale.
Ha vinto il Premio Veronelli come miglior giornalista italiano ed è uno dei più attivi sostenitori ed esperti di ristorazione di qualità, enogastronomia, prodotti tipici e agricoltura ecocompatibile.
Autore di libri (l'ultimo è La Pizza, una storia contemporanea, Hoepli editore) e guide, cura il blog che è tra i più seguiti
Appassionato ed esperto di pizza, rappresenta una delle voci più
autorevoli del settore