4 - 6 GIUGNO 2021| PIAZZA RAGUSA - ROMA
INGRESSO GRATUITO
Per chi ci lavora con la pizza e per tutti gli appassionati, quelli che amano la pizza
in ogni sua forma e gusto.
Per chi non perde l'occasione per imparare cose nuove e vuole scoprire tutti i segreti della pizza.
I GRANDI MAESTRI PIZZAIOLI de la Città della Pizza sono pronti a dare lezione!
WORKSHOP TECNICI PER PIZZAIOLI E OPERATORI
LABORATORI GRATUITI PER APPASSIONATI
* Workshop e Laboratori sono prenotabili direttamente in loco e fino ad esaurimento posti*
OGNI APPUNTAMENTO VIENE TENUTO NEL COMPLETO RISPETTO DELLE REGOLE DI SICUREZZA E PREVENZIONE COVID-19
TEATRO DELLA PIZZA
MAESTRI E ALLIEVI FAMOSI. I MAESTRI CHE HANNO FORMATO E CRESCIUTO I NUOVI PROTAGONISTI DELLA PIZZA
GIANCARLO CASA
ELIO SANTOSUOSSO
AREA PIZZA LAB
IMPASTI & TOPPING
PETRA ANTOLINI
AREA PIZZA LAB
L'ARTE DELLA PIZZA A DEGUSTAZIONE
EDOARDO PAPA
AREA PIZZA LAB
LA PIZZA AL TAGLIO
FRANCESCO ARNESANO
AREA PIZZA LAB
IL PANE
FABRIZIO FRANCO & OMAR ABDEL FATTHA
TEATRO DELLA PIZZA
1 + 1 = 3
FRANCESCO MARTUCCI
LILIA COLONNA
AREA PIZZA LAB
LA PASTICCERIA IN PIZZERIA
LILIA COLONNA
AREA PIZZA LAB
GLI IMPASTI
CIRO SALVO
AREA PIZZA LAB
LA PIZZA AL SESAMO: TUTTI I SEGRETI
LUCA BELLISCIONI