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5*

tappa

 

IL 3 LUGLIO
LA CITTÀ DELLA PIZZA

A CORATO (BARI)

30 i TALENTI della pizza che hanno proposto le proprie creazioni ai 4 giudici. 
2 le PIZZE proposte: una MARGHERITA e un CAVALLO DI BATTAGLIA.

3 i VINCITORI che potranno accedere al grande evento di Roma.

 

I VINCITORI

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Altamura

FRANCESCO PELLEGRINO 
Pizzeria Levante

PIZZA NERANO

Crema di Zucchine,

Mozzarella di Bufala,

Chips di zucchine,

Provolone del Monaco

Olio extravergine di oliva Azienda De Palo

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Lecce

MARCO CACACE
Pizzeria Noel

NORMA DI MARE

Stracotto di San Marzano,

Melanzane fritte,

Pesce spada scottato, Bucce di melanzane fritte, Pelato al forno, Olio extravergine di oliva Azienda De Palo

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Corato

STEFANO PINTO
Arte Bianca

COL-ORATA
Mozzarella di Bufala,

Crema di zucchine, Zucchine fritte,

Insalata di zucchine e fiori, Filetto di Orata impanato al mais e limone, Datterino rosso arrosto, Crema di datterino giallo, Olio extravergine di oliva Azienda De Palo

 

AMMESSI AL RIPESCAGGIO NAZIONALE

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Monopoli

LUIGI GENTILE
Cirasella

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Bari

ALESSANDRO STRIPOLI

Piccinni 28

 

I PARTECIPANTI

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CARLO

FIAMMA

Il Raduno - Tramonti

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VITO

PARISI

I Pizze􀆩ari - Aradeo

ENTELA

MAMUNANAJ

La Maddalena - Rocchetta Sant'Antonio

MICHELE

LOPEZ

Pizza Più di Casulli Annalisa - Putignano

MIRKO

MAGLIO

Noel - Lecce

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DAVIDE

DI CHIO

Alter Ego - Pizza Boutique - Andria

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GIUSEPPE

PISCITELLI

Supersantos Pizza - Trani

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RAFFAELLO

FORGES

Papizza - Toritto

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GIOVANNI LARICCHIUTA

Pizza velox - Conversano

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GIOVANNI

STIFANI

-I Pizze􀆩ari - Aradeo

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FRANCESCO

LOMONTE

4Che􀆩a Fudd - Andria

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MATTEO

SCURO

Lo Chalet dei Gourmet - San Giovanni

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LEONARDO

PALERMO

Manuelito - Acce􀆩ura

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FRANCESCO

AMBRUOSO

Cubì South Bakery - Bari

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SIMONE

FUGGETTI

Momo - Taranto

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ERASMO

LASSANDRO

Retrogusto - Acquaviva delle Fonti 

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ROCCO

SISTO

Piccinni 28 - Bari

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ANDREA

ARCUTI

Araknos - Aradeo

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SIMONE BILANCIARDI

Pizz'Evia - Melendugno

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NICOLA

CORLETO

Basento - Potenza

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MICHELANGELO

GENTILE

Rosso Vita - Telese

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ANGELO

GALATI

La Distilleria - San Pietro Vernotico

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ANDREA

GAMBARDELLA

Il Raduno - Tramonti

LUIGI

VURCHIO

Virgo - Esperienza in Purezza - Andria

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LORIS

LEONE

Nini - Capurso

 

I GIUDICI

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Luciano Pignataro

Giornalista ed Esperto Pizza

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Luciana Squadrilli

Giornalista ed Esperta di Pizza

Andrea

Godi

Maestro Pizzaiolo e Giudice tappa Corato

Cristiano

Taurisano

Maestro Pizzaiolo e Giudice tappa Corato

Francesco

De Simone

Maestro Pizzaiolo AVPN

e Giudice tappa Corato

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