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LA CASA
DELLA SEMOLA
Uno spazio powered by LA MOLISANA dedicato esclusivamente alla pizza fatta con semola di grano duro decorticato a pietra.
Impasti alternativi e qualità delle materie prime, creano un menù nuvo per promuovere un nuovo modo di mangiare la pizza
IL MENU DI PIZZE
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ALICE NEL MOLISE DELLE MERAVIGLIE: bianca con stracciata vaccina, alici, capperi, olive nere, origano di collina e aglio
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#MOLISN’T: spigatelli molisani, salsiccia secca molisana e caciocavallo molisano
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TRABUCCO: baccalà “arracanato” con mollica di pane, olive nere, pomodorini datterini, noci, uvetta e origano
28 - 29 MAGGIO
PARCO TOR DI QUINTO