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I MAESTRI PIZZAIOLI più bravi d'Italia hanno presentato tutte le tradizioni della pizza: NAPOLETANA, ALL'ITALIANA, ROMANA, FRITTA, A DEGUSTAZIONE, AL TAGLIO, SENZA GLUTINE.

Una postazione è dedicata ai FRITTI ALL'ITALIANA: SUPPLI E FRITTATINE DI PASTA

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DANIELE VACCARELLA

Pizzeria Braciera Palermo

Categoria: All'Italiana

- Palermo -

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SAMY EL SABAWI

Pizzeria A Rota

Categoria: Romana

- Roma -

SALVATORE GATTA

Pizzeria Fandango

Categoria: All'Italiana

- Potenza -

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PETRA ANTOLINI
Pizzeria Settimo Cielo
Categoria: A Degustazione
- Verona -

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GIANCARLO CASA
Pizzeria La Gatta Mangiona
Categoria: All'Italiana
- Roma -

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NAUSICA RONCA
Pizzeria Nonna Nannina
Categoria: Napoletana
- Salerno -

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ANDREA RENZI
Pizzeria La Mangiatoia
Categoria: Romana
- Roma -

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DANIELE DONATELLI
Pizzeria 3011
Categoria: All'Italiana
- Verona -

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JACOPO MERCURO
Pizzeria 180grammi
Categoria: Romana
- Roma -

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MIRKO RIZZO
Nando in Pizzeria - L'Elementare
Categoria: Romana
- Roma -

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LUCA BELLISCIONI
Stacce Pizza al taglio
Categoria: Al Taglio
- Roma -

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IVANO VECCIA
Qvinto 
Categoria: Fritti all'Italiana

- Roma -

 

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ALESSIO MUSCAS
Sbanco
Categoria: All'Italiana
- Roma -

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DOUGLAS BARILLARO
 Pizzeria Teresina Senza Glutine
Categoria: Italiana Senza Glutine
- Roma -

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ANTONIO FALCO

L'Antica Pizzeria Da Michele

Categoria: Napoletana 

- Napoli -

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SALVATORE KOSTA
Pizzeria Foorn
Categoria: Al taglio
- Napoli -

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GIACOMO GARAU 
Pizzeria Olio & Basilico
Categoria: Fritta
- Caserta -

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MARCO QUINTILI
Pizzeria I Quintili
Categoria: Napoletana
- Roma -

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CRISTIAN TOLU
Pizzeria Brown
Categoria: Alla Pala
- Cagliari -

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ROBERTA ESPOSITO
Pizzeria La Contrada
Categoria: Napoletana
- Aversa -

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CARLO DI CRISTO
Pizzeria Foorn
Categoria: Panificatore
- Napoli-

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RAOUL ROTUNDO
Pizzeria Fiori di Zucca
Categoria: Napoletana
- Roma -

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VINCENZO ESPOSITO
Pizzeria Carmnella
Categoria: Napoletana
- Napoli -

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PINO DI GAETANO
Lievitalmente Pino
Categoria: Napoletana
- Caserta -

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SAVINO DI NOIA
Pizzeria Forentum Food Evolution
Categoria: Napoletana
- Potenza -

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GIORGIO MOFFA
Antica Pizzeria Ciro 1923
Categoria: Napoletana
- Gaeta -

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STEFANO MIOZZO
Zio Mò Pizza E Bistrot
Categoria: All'Italiana
- Verona -

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CIRO SPINELLI
Pizzerie Datterino Giallo
Categoria: Napoletana
- Villaricca -

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CHRISTIAN CENNAMO
Pizzeria Christian Cennamo
Categoria: All'Italiana
- Cassino -

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ALESSIO MATTACCINI
Spiazzo
Categoria: All'Italiana

- Roma -

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ANGELO TANTUCCI

Pizzeria Capriccio

Categoria: A Degustazione

- Ancona -

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MATTIA LATTANZIO
Pizzeria Extremis
Categoria: All'Italiana
- Roma -

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GIOVANNI GIGLIO
Pizzeria Extremis
Categoria: All'Italiana
- Roma -

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SALVATORE SANTUCCI
AVPN
Categoria: Napoletana

- Pozzuoli -

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SALVATORE DE RINALDI
Pizzeria Casa De Rinaldi
Categoria: All'Italiana
- Napoli-

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PETER SURACE
AVPN
Categoria: Napoletana
- Napoli -

ENRICO SANTUCCI
AVPN
Categoria: Napoletana
- Napoli -

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CARMINE DONZETTI
Pizzeria Pizza&Fritti
Categoria: Napoletana Senza Glutine
- Napoli -

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MASSIMO STOCCHI
Il Forno degli Amici
Categoria: Panificatore
- Roma -

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PAOLO AMERINA
Pizzeria Amerina La Pizzetta
Categoria: A Degustazione
- Roma -

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MARCO MANZI
Pizzeria Giotto
Categoria: Napoletana
- Firenze -

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ROSARIO FERRARO
Pizzeria Ros 
Categoria: Napoletana
- Napoli-

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