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I MAESTRI PIZZAIOLI più bravi d'Italia hanno presentato tutte le tradizioni della pizza: NAPOLETANA, ALL'ITALIANA, ROMANA, FRITTA, A DEGUSTAZIONE, AL TAGLIO, SENZA GLUTINE.
Una postazione è dedicata ai FRITTI ALL'ITALIANA: SUPPLI E FRITTATINE DI PASTA
DANIELE VACCARELLA
Pizzeria Braciera Palermo
Categoria: All'Italiana
- Palermo -
SAMY EL SABAWI
Pizzeria A Rota
Categoria: Romana
- Roma -
SALVATORE GATTA
Pizzeria Fandango
Categoria: All'Italiana
- Potenza -
PETRA ANTOLINI
Pizzeria Settimo Cielo
Categoria: A Degustazione
- Verona -
GIANCARLO CASA
Pizzeria La Gatta Mangiona
Categoria: All'Italiana
- Roma -
NAUSICA RONCA
Pizzeria Nonna Nannina
Categoria: Napoletana
- Salerno -
ANDREA RENZI
Pizzeria La Mangiatoia
Categoria: Romana
- Roma -
DANIELE DONATELLI
Pizzeria 3011
Categoria: All'Italiana
- Verona -
JACOPO MERCURO
Pizzeria 180grammi
Categoria: Romana
- Roma -
MIRKO RIZZO
Nando in Pizzeria - L'Elementare
Categoria: Romana
- Roma -
LUCA BELLISCIONI
Stacce Pizza al taglio
Categoria: Al Taglio
- Roma -
IVANO VECCIA
Qvinto
Categoria: Fritti all'Italiana
- Roma -
ALESSIO MUSCAS
Sbanco
Categoria: All'Italiana
- Roma -
DOUGLAS BARILLARO
Pizzeria Teresina Senza Glutine
Categoria: Italiana Senza Glutine
- Roma -
ANTONIO FALCO
L'Antica Pizzeria Da Michele
Categoria: Napoletana
- Napoli -
SALVATORE KOSTA
Pizzeria Foorn
Categoria: Al taglio
- Napoli -
GIACOMO GARAU
Pizzeria Olio & Basilico
Categoria: Fritta
- Caserta -
MARCO QUINTILI
Pizzeria I Quintili
Categoria: Napoletana
- Roma -
CRISTIAN TOLU
Pizzeria Brown
Categoria: Alla Pala
- Cagliari -
ROBERTA ESPOSITO
Pizzeria La Contrada
Categoria: Napoletana
- Aversa -
CARLO DI CRISTO
Pizzeria Foorn
Categoria: Panificatore
- Napoli-
RAOUL ROTUNDO
Pizzeria Fiori di Zucca
Categoria: Napoletana
- Roma -
VINCENZO ESPOSITO
Pizzeria Carmnella
Categoria: Napoletana
- Napoli -
PINO DI GAETANO
Lievitalmente Pino
Categoria: Napoletana
- Caserta -
SAVINO DI NOIA
Pizzeria Forentum Food Evolution
Categoria: Napoletana
- Potenza -
GIORGIO MOFFA
Antica Pizzeria Ciro 1923
Categoria: Napoletana
- Gaeta -
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STEFANO MIOZZO
Zio Mò Pizza E Bistrot
Categoria: All'Italiana
- Verona -
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CIRO SPINELLI
Pizzerie Datterino Giallo
Categoria: Napoletana
- Villaricca -
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CHRISTIAN CENNAMO
Pizzeria Christian Cennamo
Categoria: All'Italiana
- Cassino -
ALESSIO MATTACCINI
Spiazzo
Categoria: All'Italiana
- Roma -
ANGELO TANTUCCI
Pizzeria Capriccio
Categoria: A Degustazione
- Ancona -
MATTIA LATTANZIO
Pizzeria Extremis
Categoria: All'Italiana
- Roma -
GIOVANNI GIGLIO
Pizzeria Extremis
Categoria: All'Italiana
- Roma -
SALVATORE SANTUCCI
AVPN
Categoria: Napoletana
- Pozzuoli -
SALVATORE DE RINALDI
Pizzeria Casa De Rinaldi
Categoria: All'Italiana
- Napoli-
PETER SURACE
AVPN
Categoria: Napoletana
- Napoli -
ENRICO SANTUCCI
AVPN
Categoria: Napoletana
- Napoli -
CARMINE DONZETTI
Pizzeria Pizza&Fritti
Categoria: Napoletana Senza Glutine
- Napoli -
MASSIMO STOCCHI
Il Forno degli Amici
Categoria: Panificatore
- Roma -
PAOLO AMERINA
Pizzeria Amerina La Pizzetta
Categoria: A Degustazione
- Roma -
MARCO MANZI
Pizzeria Giotto
Categoria: Napoletana
- Firenze -
ROSARIO FERRARO
Pizzeria Ros
Categoria: Napoletana
- Napoli-
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