BIRRA ARTIGIANALE

BALADIN

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Il birrificio Baladin nasce come brewpub nel 1996 a Piozzo, un piccolo paese che si affaccia sulle Langhe, in Piemonte, ad opera del mastrobirraio Teo Musso già proprietario dal 1986 dell’omonimo pub. 

 

Dal gennaio 2012 Baladin è divenuto birrificio agricolo, a completamento di un lungo percorso di crescita che lo ha reso produttore diretto di oltre 80% dell’orzo utilizzato nella produzione delle sue birre e di parte del luppolo. 

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A La Città della Pizza tutti possono abbinare le pizze dei più bravi maestri pizzaioli alle Birre Artigianali Baladin.

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LE BIRRE ABBINATE ALLE PIZZE:

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SPINA

• ROCK'N'ROLL >> birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza.le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura. >> https://www.baladin.it/rocknroll

• ISAAC >> birra “blanche”, bianca, di frumento. Fresca, leggera con note agrumate di arance siciliane e coriandolo >> http://www.baladin.it/it/productdisplay/isaac

• SUPER >> birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia.>> https://www.baladin.it/super

• NAZIONALE >> la prima birra artigianale 100% italiana, chiara e sapientemente luppolata. Vincitrice della medaglia d’oro al concorso Unionbirrai >> http://www.baladin.it/it/productdisplay/nazionale

• NAZIONALE GLUTEN FREE  >> la prima birra artigianale 100% italiana, anche in versione SENZA GLUTINE grazie all’uso di riso Carnaroli italiano. Corpo, sapore, profumi! >> 

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